¿que importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria?

Mezclas en un uso cotidiano y comercial

Las mezclas pueden ser homogéneas y heterogéneas.Homogéneas: Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista,ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raíz "homo" significa semejanza de procrear de si mismo . Está formada por unsoluto y un solvente

Las mezclas están en todo y las usamos de la misma manera, La mayor parte de las cosas que encontramos diariamente están realizados por mezclas.

como determinar el soluto y solvente:
El porcentaje masa en masa (m/m) 
significa que tengo 6gr de soluto en 100 gramos de solución 

en regla de tres simple 
100 gr de sc__ 6 gr de st 
400 gr de sc__ x= 24 gr de st. 

la solución esta compuesta por el soluto y el solvente 
es decir que 400gr = gr de st mas gr de sv 

sv= 400 - 24 

referencia:
QUIMICA I, AGUA Y OXIGENO, ROSA ELBA PEREZ ORTA, ANTONIO RICO GALIOIA,COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES, 2015

¿como relacionar el comportamiento de la materia con su estructura?

Los cambios fisicos: un comportamiento de la materia

El comportamiento de la materia esta determinado por su estructura interna, que no podemos ver por las limitaciones de nuestro sentido de la vista (de la misma manera que el comportamiento de un auto esta determinado por algo que no vemos, como las caracteristicas del motor).

¿que es un modelo y para que sirve?
En los modelos cientificos se emplean objetos tangibles o imágenes para representar procesos invisibles a nuestros ojos. Por ejemplo, las particulas invisibles de un gas se pueden visualizar como bolas de billar o canicas, o bien como puntos o círculos en un papel.

Estados de agregacion













sustancias puras





Mezclas heterogeneas

Mezclas homogeneas

referencia:
QUIMICA I, AGUA Y OXIGENO, ROSA ELBA PEREZ ORTA, ANTONIO RICO GALIOIA,COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES, 2015

Practica 3

Capasidad de disolucion del agua y otros disolventes

Problema: ¿Que ten buen disolvente es el agua comparadp con otros liquidos, como el alcohol etilico y la gasolina blanca?

Hipótesis:
con base a tu experiencia , establece una supocision con relacion a la capacidad de disolucion del agua frente a otros liquidos .

Objetivo: separar los 4 elementos de la mezcla Heterogénea

Preparación:
tubos de ensayo,  pipeta de 10 mililitros bascula soporte universal, vaso de precipitado y mechero.
Materiales: agua, gasolina blanca, alcohol etilico,sal, azucar ybicarbonato de sodio
Procedimiento:

1. Colocar nombre a los tubos de ensayo y agregar los materiales a disolver
2. agitar los tubos de ensayo
3. calentar el vaso de precipitado en el soporte universal con el mechero
4. colocar los tubos de ensayo en el vaso de precipitado para calentarlos con las mezclas
5. Al terminar anotar las observaciones

Datos y observaciones

el agua tiene una mejor capacidad disolución que el alcohol y la gasolina blanca

Análisis y conclucion

¿Cual es el liquido con una mejor capacidad de disolución?
R= el agua

¿Cual fue el pero?
R=la gasolina blanca
¿Cual fue el soluto que no se pudo disolver como los demas?
R=el bicarbonato de sodio

Densidad
Cualidad de lo que es denso,Relación entre la masa y el volumen de una sustancia, o entre la masa de una sustancia y la masa de un volumen igual de otra sustancia tomada como patrón,En fisica y quimica, la densidad (del latín densĭtas, -ātis) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un determinado volumende una sutancia. Usualmente se simboliza mediante la letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad media es la razón entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
La unidad es Kg/m³ en el SI.
La densidad del acero es mayor que la del algodón, ya que un kilo de acero ocupa menos volumen que un kilo de algodón.
La densidad del agua es mayor que la del vapor de agua, puesto que hay más moléculas en un litro de agua que en un litro de vapor.
La densidad de población de una ciudad hace referencia al número de habitantes por kilómetro cuadrado.
La densidad de asistencia a un estadio es dada por la división entre las personas que asistieron a éste, dividida entre el número de lugares disponibles en el mismo.
La densidad de un bosque hace referencia al número de árboles que hay por hectárea cuadrada.
La densidad de tráfico de una ciudad es mayor a las 3 de la tarde que a las 2 de la mañana.
La densidad de cabello de una persona es mayor a sus 18 años que cuando tiene 50.
La densidad de vuelos de un aeropuerto es el número de vuelos por hora que presenta.
El hielo flota en el agua porque su densidad es menor, es decir hay menos moléculas en un litro de hielo que en el mismo volumen de agua.
Un clavo se hunde en agua porque es más denso que ella, pero en mercurio flota porque éste es más denso que el clavo.

paración de una mezcla heterogénea (6 elementos 3 fase solida y 2 liquidas)

separación de una mezcla heterogénea (6 elementos 3 fase solida y 2 liquidas)

Problema: ¿como se podrá separar una mezcla heterogénea de: arroz, lenteja, azufre, aceite, alcohol y agua?

Hipótesis:
Al aplicar los siguientes métodos en el orden correcto la mezcla podrá separarse

Objetivo: separar los 6 elementos de la mezcla Heterogénea

Preparación:
materiales vasos de precipitado(4 vasos); embudo de decantacion, soporte universal, termómetro,corcho, manguera, Mezcla: una mezcla heterogénea de seis elementos.

Procedimiento:

1. Discutir en el equipo que elemento es primordial separar primero
2. Separar el arroz y lenteja de la mezcla por el método de filtración con una coladera despues separar manualmente
3. separar el azufre de la mezcla con un papel filtro
4. Vaciar la mezcla en el embudo de decantacion el aceite con agua y alcohol y separar
5. En un matraz vaciar la mezcla y preparar todo para la destilacion
6. Al terminar anotar las observaciones

Datos y observaciones

El acohol tiene un punto de ebullición de 78°C y el agua tiene un promedio de 100°C 

Análisis y conclucion

¿Que elemento se separa primero?
R= el arroz y la lenteja

¿Por que metodo se separa la primera mezcla?
R=Por filtracion
¿y el segundo elemento?
R=por filtracion 

¿y el tercero?
R=por decantacion
¿Yel cuarto?
R=por destilacion

Separacion de mezclas

separación de una mezcla heterogénea (4 elementos 1 fase solida y dos liquidas)

Problema: ¿como se podrá separar una mezcla heterogénea de: alcohol, aceite, arroz y acetona?

Hipótesis:
Al aplicar los siguientes métodos en el orden correcto la mezcla podrá separarse

Objetivo: separar los 4 elementos de la mezcla Heterogénea

Preparación:
materiales vasos de precipitado(4 vasos); embudo de decantacion, soporte universal, termómetro,corcho, manguera, Mezcla: una mezcla heterogénea de cuatro elementos.

Procedimiento:

1. Discutir en el equipo que elemento es primordial separar primero
2. Separar el arroz de la mezcla por el método de filtración con una coladera
3. Vaciar la mezcla en el embudo de decantacion el aceite con acetona y alcohol y separar
4. En un matraz vaciar la mezcla y preparar todo para la destilacion
5. Al terminar anotar las observaciones

Datos y observaciones

La acetona tiene un punto menor que el del alcohol y es de 69°C y del alcohol es de 78°C

Análisis y conclucion

¿Que elemento se separa primero?
R= el arroz

¿Por que metodo se separa la primera mezcla?
R=Pr filtracion
¿y el segundo elemento?
R=por decantacion 

¿y el tercero?
R=por destilacion

tabla de mezclas

Método	Tipo de mezcla	Características	Método de separación
Decantación	Heterogénea: fases: liquida y liquido	Solo sirve para líquidos más densos entre si	Por medio del embudo de decantación, 1° se vierten los líquidos en el embudo y se espera hasta que uno se asiente para poderlo decantar. 2° separar los elementos en recipientes diferentes
evaporización	Homogéneas: Fase liquida con un sólido o un líquido miscible o soluble	Solo sirve para mezclas homogéneas y sustancias miscibles o solubles	1°se vierte el líquido en un vaso de precipitado y se pone a flama azul 2° si se quiere recuperar el líquido se pone un condensador para que el líquido evaporado se recupere 3° separar los elementos en recipientes diferentes
Filtración	Heterogéneas: Fase liquida con partículas de un elemento solido disperso en el líquido Fases solida un elemento solido debe de ser más pequeño que el otro para poderlo separar	Solo sirve para solidos dispersos en un liquido	1°Se localiza el método por el cual se debe de separar la mezcla dependiendo si es líquida o solida(si es sólida dispersa en un líquido se usa papel filtro y si es un sólido en solido se usa una malla) 2° separar los elementos en recipientes diferentes
destilación	Homogéneas: líquido y otro liquido miscible	Principalmente es para dos o más líquidos con diferentes puntos de ebullición	1° se vierte el líquido en un matraz para después poner un corcho con una manguera conectada a un enfriador o condensador para que después el líquido destilado caiga en un recipiente 2° separar los elementos en recipientes diferentes
Cromatografía	Homogéneas: liquidas con un colorante	Principalmente para un líquido con un colorante	1° verter alcohol en un vaso de precipitado 2°poner en un papel filtro una gota del líquido que se desea separar las fases del colorante y que el papel filtro que apenas toque el alcohol para que lo absorba y se separen las faces
cristalización	Heterogéneas líquido y un sólido soluble	Principalmente para solidos disueltos en líquidos	1° La cristalización es el proceso mediante el cual las moléculas se ordenan de un modo natural formando un retículo repetitivo que denominamos cristal.  Para obtener cristales de proteínas